-
Carmenere - dość trudno dojrzewająca odmiana, potrzebująca długiego okresu wegetacyjnego. Kolebką jest francuski Médoc. Jednak, dopiero w Chile gdzie przybyła w XIX w. rozwinęła swe najlepsze cechy. Dziś carmenere kojarzony jest przede wszystkim z Chile, podobnie jak malbec z Argentyną a pinotage z Afryką. Szczep ten tworzy wina posiadające intensywny purpurowy kolor. Cieszy nos aromatami spotykanymi w czerwonych owocach (jeżyna, ciemna wiśnia, jagoda), przyprawach, szałwii, rozmarynie, gorzkiej czekoladzie, oraz nutami ziemisto-przyprawowymi. Podobnie jak merlot (z którym często bywa mylony), doskonale łączy się z cabernet sauvignon. Carmenere daje wina o średnim potencjale starzenia, można go doceniać także w młodych rocznikach, które nie dojrzewały w beczkach dębowych.
Libertas Carménѐre 2017
-
Carmenere - dość trudno dojrzewająca odmiana, potrzebująca długiego okresu wegetacyjnego. Kolebką jest francuski Médoc. Jednak, dopiero w Chile gdzie przybyła w XIX w. rozwinęła swe najlepsze cechy. Dziś carmenere kojarzony jest przede wszystkim z Chile, podobnie jak malbec z Argentyną a pinotage z Afryką. Szczep ten tworzy wina posiadające intensywny purpurowy kolor.
-
Cieszy nos aromatami spotykanymi w czerwonych owocach (jeżyna, ciemna wiśnia, jagoda), przyprawach, szałwii, rozmarynie, gorzkiej czekoladzie, oraz nutami ziemisto-przyprawowymi. Podobnie jak merlot (z którym często bywa mylony), doskonale łączy się z cabernet sauvignon. Carmenere daje wina o średnim potencjale starzenia, można go doceniać także w młodych rocznikach, które nie dojrzewały w beczkach dębowych.