Włochy

Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2013 Le Calendre

Veneto
Białe Półsłodkie

Barwa: intensywny rubin z granatowym refleksem.
Bukiet: dojrzałe owoce, lekko pikantne, nuty czarnej konfitury z wiśni, czekolada, marcepan.
Smak: zdecydowany, potężna struktura i bogactwo; miła słodycz, często zmieniający się posmak.
Starzone 24 miesiące w dużych dębowych beczkach (450 l.) ze Slavonii.

Alkohol: 16 %
Cukier resztkowy: 6.54 g/l
Kwasowość: 5.85 g/l
Potencjał starzenia: 30 lat
Temp. podawania: 18 °C
Zalecana dekantacja

Polecamy do: dzika, zająca, trufli, dojrzałych pikantnych serów, parmezanu, lub jako wino kontemplacyjne.

Veneto (Wenecja Euganejska) prowincja Werona, winnice leżą na zboczach w gminie Sanem Pietro In Cariano w samym sercu Valpolicella Classico.

Tradycyjny wyrób wina stosowany w tym regionie od czasów starożytnych.

Gleby: bazaltowe i mineralne pochodzenia wulkanicznego.
Klimat: śródziemnomorski.

Veneto