Francja

Messaline AOP 2014 Elevé en barriques Boutenac rouge

Corbiѐres
Czerwone Wytrawne

Barwa: rubin z filetowymi refleksami.
Bukiet: małe, czerwone owoce,  przyprawy i skórki.
Smak: subtelne taniny, aksamitny smak i oliwkowy aromat; finezyjne wino.
Maceracja węglowa; dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 12-18 miesięcy.

Alkohol: 13.5 %
Cukier resztkowy: 3 g/l
Potencjał starzenia: 10 lat
Temp. podawania: 18 °C

Polecamy do: steków, jagnięciny, ziół prowansalskich i doskonałych serów.

AOP Corbiѐres – klasyfikowany region winiarski w Langwedocji.

Jego obszar w większości pokrywa się z górzystym regionem o tej samej nazwie, rozciągającymi się w departamentach Aude i Pireneje Wschodnie.

Cellier des Demoiselles powstało w 1914 r., tuż przed wybuchem pierwszej wojny światowej. Nazwa jest hołdem dla młodych kobiet ze wsi, które osamotnione przez walczących mężczyzn, starały się zachować i utrzymać winnice przy życiu. Dzisiaj, historia toczy się dalej z ich wizerunkiem na butelkach: owoce i kwiaty dla jednych, charakter i intensywność dla innych, odsłaniają odrębności i elegancję tutejszego krajobrazu.

Gleby: gliniasto-wapienne.
Klimat: śródziemnomorski, z ciepłym, słonecznym i suchym latem, opadami w pozostałych porach roku oraz osuszającym, chłodnym wiatrem Tramontana.

Corbiѐres

Wybierz wina zbliżone
do Twojego wyszukiwania