Niemcy

Niersteiner Bildstock Riesling Kabinett Alte Rebe 2016 Edycja „Cuda natury”

Hesja Nadreńska
Białe Półsłodkie

Barwa: jasnozłota.
Bukiet: skórka limonki, mus morelowy, mus jabłkowy z cynamonem.
Smak: owocowy z perfekcyjnie wkomponowanym cukrem resztkowym; harmonijna kwasowość, łagodny finisz.

Alkohol: 8.5 %
Cukier resztkowy: 46.7 g/l
Potencjał starzenia: 5-6 lata
Temp. podawania: 8-12 °C

Polecamy do: deserów owocowych i kremowych deserów – jak tiramisu czy sera mascarpone.

Rheinhessen (Hesja Nadreńska) – położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”.

Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck). Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.

Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów

Hesja Nadreńska