Niemcy

Niersteiner Ölberg Riesling lieblich Auslese 2016

Hesja Nadreńska
Białe Słodkie

Barwa: jasna, złoto-żółta z seledynowym refleksem.
Bukiet: dojrzałe żółte owoce oraz cytrusy, kalamansi, delikatna bazylia, dojrzałe mango, zielone jabłka.
Smak: soczysty, obfity owoc; zwarta struktura, zrównoważona słodycz owoców z kwasowością, długi, silny finisz.

Alkohol: 10 %
Cukier resztkowy: 46.7 g/l
Kwasowość: 6.8 g/l
Potencjał starzenia: 7-10 lat
Temp. podawania: 8-12 °C

Polecamy do: pikantnych zup, grillowanych ryb, sałat z dodatkiem drobiu, wieprzowiny, serów a także półsłodkich, owocowych deserów.

Rheinhessen (Hesja Nadreńska) – położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”.

Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck).

Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.

Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów.

Hesja Nadreńska