Niemcy

Oppenheimer Schloss Weisser Burgunder trocken Weißwein QbA 2015

Hesja Nadreńska
Białe Wytrawne

Barwa: jasna, złotożółta.
Bukiet: dojrzały ananas, zielone jabłko oraz galaretka z pigwy.
Smak: silny, wyraźnie owocowy i gęsty, z delikatnie zaznaczoną kwasowością,  o długim zakończeniu.

Alkohol: 12.5 %
Cukier resztkowy: 4.8 g/l
Kwasowość: 5.7 g/l
Potencjał starzenia: 3 lata
Temp. podawania: 8-10 °C

Polecamy do: pikantnych, obfitych dań, grillowanych ryb, zapiekanek oraz dojrzałych serów.

Rheinhessen (Hesja Nadreńska) – położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”.

Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck).

Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.

Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów.

Hesja Nadreńska