-
Stare krzewy, ręczne, późne zbiory winogron.
Garnacha (50%) jeden z najpowszechniej uprawianych czerwonych szczepów na świecie. Pochodzi z Hiszpanii. Krzewy charakteryzują się bardzo mocnym drewnem i wysoką wytrzymałością na susze. Wina z grenache mają wysoką koncentrację owocowych aromatów, tanin i kwasów. Typowymi dla odmiany są aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, wiśni, truskawek, rodzynek, pieprzu i lukrecji.
-
Merlot szlachetny szczep, pochodzący z Bordeaux. W kupażu dodaje alkoholu oraz łagodzi ostre smaki innych odmian. Daje wina o przyjemnym kolorze i lekko słodkim zapachu, aksamitne dla podniebienia, o dobrej strukturze, cieliste z niewysoką kwasowością i małą zawartością tanin. Charakterystyczne aromaty to: czereśnia, jagoda, malina, śliwa, delikatne zioła.
-
Carignan francuski szczep, którego spotkać można także w Algierii, Hiszpanii, Kalifornii i we Włoszech. Zwykle tworzy wina o ciężkich taninach, ostre i często gorzkawe w finale. Maceracja węglowa, której jest często poddawany zmiękcza go, podkreśla owocowe aromaty, nadając gibkości i redukując taniny.
+ Maduardo
Hiszpania
Raig de Raim 2018 D.O. Garnatxa Blanca Celler Piñol
Katalonia
Barwa: Jasnozłoty.
Bukiet: Kwiatowe nuty i aromatyczne zioła z niewielkimi wzniesieniami, które przypominają typowe aromaty.
Smak: Gładki, świeży z perfekcyjnie zrównoważoną kwasowością.
Alkohol: 13.5 %
Cukier resztkowy: 0.24 g/l
Kwasowość: 5.95 g/l
Potencjał starzenia: doj. 2024
Temp. podawania: 6-8 °C
Owoców morza, ryb, ostryg i makaronów.
Terra Alta, Katalonia. Region w południowej Katalonii, pomiędzy rzeką Ebro a granicą Aragonii w prowincji Tarragona.
Status DO (Denominaciones de Origen) uzyskała w 1982 r.
Wino z aspiracjami do 100 najciekawszych win świata. Gold medal 2019 Concours International G. Du Monde. Coto Pelayo.
Powierzchnię ok 6300 ha porastają migdałowce oraz orzechy laskowe pomiędzy którymi znajduje się 45 winiarni produkujących rocznie ok 19 tys. hektolitrów wina. Poza białymi szczepami, z których produkuje się w większości słynną na cały świat musującą Cavę, uprawia się tu także czerwone szczepy – głównie garnacha i monastrel a także tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot i pinot noir.
Winnica Celler Piñol położona jest na 356 m n.p.m.
Gleby: 95% wapień, 5% glina; uboga w substancje organiczne, nienawadniana.
Klimat: śródziemnomorski pod wpływem kontynentalnego; charakteryzuje się małą ilością opadów.

-
Garnacha – jeden z najpowszechniej uprawianych czerwonych szczepów na świecie. Pochodzi z Hiszpanii. Krzewy charakteryzują się bardzo mocnym drewnem i wysoką wytrzymałością na susze. Wina z grenache mają wysoką koncentrację owocowych aromatów, tanin i kwasów. Typowymi dla odmiany są aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, wiśni, truskawek, rodzynek, pieprzu i lukrecji.
-
Maccabeo – biały szczep, przypuszczalnie pochodzący z regionu Penedès w Katalonii, gdzie był znany już na początku XVII w. Jest najpopularniejszą białą odmiana w północnej części Hiszpanii. Stanowi jeden z podstawowych szczepów do produkcji musującego wina cava oraz białych win Rioja. Popularny w całej Hiszpanii i południowej Francji. Viura wnosi w wina nuty owocowe i kwasowość a także rześkość i kwiatowy charakter. Najczęściej powstają z niej wina, które nie są starzone w beczkach, w nowoczesnym stylu. Odmiana jest niewrażliwa na utlenianie.
Wybierz wina zbliżone
do Twojego wyszukiwania
-
Hiszpania
Baston Petit Verdot VT Castilla 2017
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta Orange 2019
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta Blue 2017
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta Black 2016
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro DO Terra Alta 2017
Katalonia
-
Hiszpania
2018 Neustra Señora Del Portal Rosado D.O
Katalonia
-
Hiszpania
2019 El Burro – Premium Terra Alta D.O.
Katalonia
-
Hiszpania
La Casa de Monroy Vinas Viejas Garnacha Seleccion Crianza
Katalonia
-
Hiszpania
2015 Obrador Priorat DOQ Cellers Melis Artisan Wine
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro DO Terra Alta 2017 Green Donkey
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro Yellow 2019
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta 2016
Katalonia
-
Hiszpania
Vina Orosina DO Terra Alta 2017
Katalonia