Włochy
Recioto Della Valpolicella DOCG Classico 2016
Werona
Barwa: Głęboko rubinowy z fioletowymi refleksami.
Bukiet: Intensywne aromaty czerwonych owoców.
Smak: Wyjątkowo słodkie wino, potężne taniny, elegancka struktura – rarytas wyjątkowej urody.
Alkohol: 14,5 %
Cukier resztkowy: 95,1 g/l
Kwasowość: 5,77 g/l
Potencjał starzenia: Długowieczne
Temp. podawania: 16 °C
Werona – winnice położone na zboczach w gminie Sanem Pietro In Cariano w samy sercu Valpolicella Classica.
Prestiżowe czerwone wino, którego nazwa nawiązuje do jego ponownej fermentacji.
Tradycyjny wyrób wina stosowany w tym regionie od czasów starożytnych.
- 35%
Corvina – daje aromat wisni, malin, przypraw.
- 35%
Corvinone – jest najbardziej podatny na szlachetna pleśń, pożądaną przez producentów
- 5%
Molinara – wykorzystana jest głównie ze względu na swoja kwasowość.
- 25%
Rondinella – wzbogaca kupaż o kwiatowość, czereśnie i leśne owoce oraz kwasowość.
