Włochy

Santome Merlot 2013 Parcel 80

Wenecja Euganejska
Czerwone Wytrawne

Barwa: rubin z czarnymi refleksami; barwi szkło w kieliszku.
Bukiet: intensywny, złożony; pikantne nuty cynamonu i pieprzu, delikatne aromaty skóry i tytoniu; wyczuwalne czerwone owoce, dżem, wanilia, tosty z delikatnie balsamicznym finiszem.
Smak: bogaty, ze zrównoważoną kwasowością, pikantny i ciepły; moc tanin, ogromna głębia smaku – wino uwodzi kubki swoją mocą  i zdecydowanym szlachetnym smakiem.

Alkohol: 15.5 %
Cukier resztkowy: 6.0 g/l
Kwasowość: 5 g/l
Potencjał starzenia: 25 lat
Temp. podawania: 18-20 °C
Zalecana dekantacja

Polecamy do: gotowanego, grillowanego i pieczonego mięsa, indyka, kaczki, wątróbki, serów – brie, camembert, dojrzewających a także do buraków i musztardy.

Tenuta Santome to odrestaurowany w rustykalnym stylu XIX-w. dworek, z nowoczesną piwnicą, leżący wzdłuż rzeki Piava, pomiędzy dwoma ważnymi historycznie i kulturalnie miastami – Treviso i Wenecją, w samym sercu krainy Prosecco i Raboso.

Posiadłość rozciąga się na ponad 65 hektarach winnic i jest jedyną na świecie, całkowicie zasilaną energią słoneczną.

Znak towarowy, jest niemal pieczęcią gwarancji i kluczowym elementem etykiety. Przedstawia św. Tomasza, po dociekliwym apostole, „który chciał uwierzyć”. Ten Święty, palcami ułożonymi pod kątem prostym, który wydaje się, że chce być narzędziem do pomiaru absolutnie wszystkiego, doskonale uosabia ducha współczesnych właścicieli – doceniających innowacje i kreatywność oraz jakość północno-wschodnich Włoch.

Gleby: glina (50-60%) i wapienie.
Klimat: śródziemnomorski, moderowany wpływem Alp; podobny do tego w Chablis.
Dojrzewa w dębowych beczkach(BARRIQUE) 18 miesięcy.

Wenecja Euganejska

Wybierz wina zbliżone
do Twojego wyszukiwania