-
Stare krzewy, ręczne, późne zbiory winogron.
Garnacha - jeden z najpowszechniej uprawianych czerwonych szczepów na świecie. Pochodzi z Hiszpanii. Krzewy charakteryzują się bardzo mocnym drewnem i wysoką wytrzymałością na susze. Wina z grenache mają wysoką koncentrację owocowych aromatów, tanin i kwasów. Typowymi dla odmiany są aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, wiśni, truskawek, rodzynek, pieprzu i lukrecji.
-
Syrah – „zadziornie pikantne” - tworzy wina wcześnie gotowe lecz także z potencjałem starzenia. Wina z syrah mają jedną szczególnie ciekawą i charakterystyczną cechę: unikalny, pikantny smak pieprzu. Ponadto mają zasadniczo ciemną, purpurową barwę, są bogate w taninę i korzenne aromaty. Najczęściej spotykanymi aromatami są owoce lasu, czarny pieprz, kawa, skóra, ziemia. Wina są mocne i mięsiste.
-
Carignan - francuski szczep, którego spotkać można także w Algierii, Hiszpanii, Kalifornii i we Włoszech. Zwykle tworzy wina o ciężkich taninach, ostre i często gorzkawe w finale. Maceracja węglowa, której jest często poddawany zmiękcza go, podkreśla owocowe aromaty, nadając gibkości i redukując taniny.
Hiszpania
Vina Orosina DO Terra Alta 2017 Celler Piñol
Katalonia
Barwa: rubin z fioletowymi odcieniami.
Bukiet: dojrzałe aromaty owoców leśnych, głównie jeżyn. Bukiet wyraźny potrzebuje sporo powietrza.
Smak: świeże, lekkie z harmonijną taniną.
Wino dojrzewa w nowych beczkach z francuskiego dębu przez okres 6 miesięcy.
Alkohol: 14 %
Cukier resztkowy: 10.4 g/l
Kwasowość: 4.9 g/l
Potencjał starzenia: 5 lat
Temp. podawania: 15-18 °C
tapas, kaczki z żurawiną, wołowiny ze śliwką, czerwonego mięsa w sosach, gulaszu z jagnięciny; świetny kompan bankietów i innych uroczystości. Wino dla każdego!
Terra Alta, Katalonia. Region znajduje się na południu Katalonii, pomiędzy rzeką Ebro a granicą Aragonii w prowincji Tarragona.
Status DO (Denominaciones de Origen) uzyskała w 1982 r.
Powierzchnię ok 6300 ha porastają migdałowce oraz orzechy laskowe pomiędzy którymi znajduje się 45 winiarni produkujących rocznie ok 19 tys. hektolitrów wina. Poza białymi szczepami, z których produkuje się w większości słynną na cały świat musującą Cavę, uprawia się tu także czerwone szczepy – głównie garnacha i monastrel a także tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot i pinot noir.
Winnica Celler Piñol położona jest na 356 m n.p.m.
Gleby: 95% wapień, 5% glina; uboga w substancje organiczne, nienawadniana.
Klimat: śródziemnomorski pod wpływem kontynentalnego; charakteryzuje się małą ilością opadów.

-
Carignan (carinena) – tradycyjnie francuski (Langwedocja) czerwony szczep, którego spotkać można także w Algierii, Hiszpanii, Kalifornii i we Włoszech jest niezbyt odporną rośliną choć dającą wysokie plony. Zwykle tworzy wina o ciężkich taninach, ostre i często gorzkawe w finale. Maceracja węglowa, której jest często poddawany zmiękcza go, podkreśla owocowe aromaty, nadając gibkości i redukując taniny.
-
Garnacha – jeden z najpowszechniej uprawianych czerwonych szczepów na świecie. Pochodzi z Hiszpanii. Krzewy charakteryzują się bardzo mocnym drewnem i wysoką wytrzymałością na susze. Wina z grenache mają wysoką koncentrację owocowych aromatów, tanin i kwasów. Typowymi dla odmiany są aromaty czarnej porzeczki, jeżyny, wiśni, truskawek, rodzynek, pieprzu i lukrecji.
Wybierz wina zbliżone
do Twojego wyszukiwania
-
Hiszpania
Baston Petit Verdot VT Castilla 2017
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta Orange 2019
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta Blue 2017
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta Black 2016
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro DO Terra Alta 2017
Katalonia
-
Hiszpania
2018 Neustra Señora Del Portal Rosado D.O
Katalonia
-
Hiszpania
2019 El Burro – Premium Terra Alta D.O.
Katalonia
-
Hiszpania
Raig de Raim 2018 D.O. Garnatxa Blanca
Katalonia
-
Hiszpania
La Casa de Monroy Vinas Viejas Garnacha Seleccion Crianza
Katalonia
-
Hiszpania
2015 Obrador Priorat DOQ Cellers Melis Artisan Wine
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro DO Terra Alta 2017 Green Donkey
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro Yellow 2019
Katalonia
-
Hiszpania
El Burro D.O. Terra Alta 2016
Katalonia