Hiszpania

2018 Neustra Señora Del Portal Rosado D.O Celler Piñol

Katalonia
Różowe Wytrawne

Barwa: Delikatnie łososiowa z jasną truskawkową nutą.
Bukiet: Eksplozja czerwonych owoców.
Smak: Soczysta obfitość czerwonych owoców zrównoważona delikatną nutą mineralności. Świeże i harmonijne, przyjemna słodycz z aksamitnie zaznaczona kwasowością.

Alkohol: 14 %
Cukier resztkowy: 7.45 g/l
Kwasowość: 5.15 g/l
Potencjał starzenia: młode
Temp. podawania: 8-10 °C

Polecamy do:

Idealny towarzysz spotkań w gronie przyjaciół lub do picia solo a także do wędzonej ryby.

Terra Alta, Katalonia. Region w południowej Katalonii, pomiędzy rzeką Ebro a granicą Aragonii w prowincji Tarragona.

Status DO (Denominaciones de Origen) uzyskała w 1982 r.

Wino z aspiracjami do 100 najciekawszych win świata. Gold medal 2019 Concours International G. Du Monde. Coto Pelayo.

Powierzchnię ok 6300 ha porastają migdałowce oraz orzechy laskowe pomiędzy którymi znajduje się 45 winiarni produkujących rocznie ok 19 tys. hektolitrów wina. Poza białymi szczepami, z których produkuje się w większości słynną na cały świat musującą Cavę, uprawia się tu także czerwone szczepy – głównie garnacha i monastrel a także tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot i pinot noir.

Winnica Celler Piñol położona jest na 356 m n.p.m.

Gleby: 95% wapień, 5% glina; uboga w substancje organiczne, nienawadniana.
Klimat: śródziemnomorski pod wpływem kontynentalnego; charakteryzuje się małą ilością opadów.

Katalonia