Bechtheimer Heiligkreuz Kerner Auslese RARYTAS!!! 2023

Niemcy

Bechtheimer Heiligkreuz Kerner Auslese RARYTAS!!! 2023 Maria Gerhardt

Hesja Nadreńska

Białe Słodkie

Barwa: Ciemno żółty.

Bukiet: Wino ma intensywny żółty kolor. Uwalnia aromaty brzoskwiń i moreli, z nutami pikantnymi.

Smak: Eleganckie, podobne do rieslinga, delikatny bukiet, wyraźna słodycz. Rozkosz dla naszego podniebienia. Harmonia, pełnia i finezja.

Alkohol: 9,0 %

Cukier resztkowy: 86,9 g/l

Kwasowość: 6,6 g/l

Potencjał starzenia: długowiecznie nawet do 100 lat

Temp. podawania: 8-10 °C

Polecamy do: Idealne do: pleśniowego sera, deserów z egzotycznych owoców.

Rheinhessen (Hesja Nadreńska), położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”. Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck).

Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.

Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów.

100%
Kerner – szczep białych winogron, krzyżówka Trollinger i Riesling. Wytwarza się z niego interesujące białe wino w stylu Rieslinga, które nie najgorzej dojrzewa. Kerner uprawia się na terenie całych Niemiec.