Hiszpania

Charnecal White Semi-sweet 2020 Vino de La Tierra de Extremandura.

Extremadura
Białe Półsłodkie

Barwa: Średnio intensywny, jasnożółty z żółtawą poświatą.
Bukiet: Przejrzysty i bardzo aromatyczny, przypominający białe owoce i białe kwiaty z nutą miodu.
Smak: Oleisty, soczyście owocowy o przyjemnym długim zakończeniu.

 

Alkohol: 11.5 %
Cukier resztkowy: 23.3 g/l
Kwasowość: 4.6 g/l
Potencjał starzenia: młode
Temp. podawania: 4-7 °C

 

Polecamy do:

Do potraw pikantnych, foie, serów pleśniowych, dań kuchni azjatyckiej, sushi, makaronów, risotto.

 

Apelacja DO Navarra dzieli się na 5 podregionów o pow. winnic wynoszącej 11.500 ha.

Hiszpańska Nawarra to baskijska kraina, która w II poł. ub. wieku słynęła z produkcji win różowych (garnacha). W latach 90–tych, zaczęto produkować stylowe i pełne osobowości wina białe i czerwone.

Oddzielona rzeką Ebro od słynnego sąsiada La Rioja Navarra, położona jest  na drodze świętego Jakuba, (słynnej trasie pielgrzymek – Camino) z Francji do Santiago de Compostela. Pielgrzymki przybyszów zza Pirenejów oraz historyczna i kulturowa bliskość z Francją miały duży wpływ na tradycje winiarskie Nawarry. Winnice obsadzone są we francuskim stylu merlotem, cabernet sauvignon i chardonnay oraz autochtonami, z garnachą i tempranillo na czele.

Gleby: wapienie, piaski, aluwialne, gliniaste, marglowe (Ribera Alta), ilaste.
Klimat: kontynentalny, z pewnym wpływem morskiego.

  • 100%

    Cayetana – białe hiszpańskie winogrona, uprawiane głównie na południu Hiszpanii zwłaszcza w Estermadurze.