Włochy

Istadela IGT Rosso Veronese 2012

Veneto
Czerwone Wytrawne

Barwa: czerń z głęboką purpurą.
Bukiet: nuty tostów, gorzka pomarańcza, aromaty dymne; po napowietrzeniu owoce suszone – pigwa, śliwka, aronia.
Smak: długi, wyraźny; potężne wino o wyjątkowym smaku.

Alkohol: 14.5 %
Cukier resztkowy: 5 g/l
Kwasowość: 5.5 g/l
Potencjał starzenia: 20 lat
Temp. podawania: 18  °C

Polecamy do: czerwonego mięsa, zająca, dzika, lasagna, pikantnych i twardych serów, a także risotto i innych włoskich potraw.

Veneto  (Wenecja Euganejska) – prowincja Werona , winnice położone na zboczach w gminie Sanem Pietro In Cariano w samym sercu Valpolicella Classico.

Starzone w dębowych 225 litrowych beczkach (BARRIQE) przez 24 miesiące.

Tradycyjny wyrób wina stosowany w tym regionie od czasów starożytnych.

Gleby: bazaltowe i mineralne pochodzenia wulkanicznego.
Klimat: śródziemnomorski.

Veneto