Niemcy
Oppenheimer Herrenberg Sauvignon Blanc Auslese trocken 2019 JG Nierstein
Hesja Nadreńska
Barwa: Jasno-żółty z zielonymi refleksami.
Bukiet: Bujny bukiet dojrzałych, żółtych owoców cytrusowych, jabłka.
Smak: Owocowy i intensywny smak na podniebieniu, szlachetnie owocowe z subtelną kwasowością, na podniebieniu na zakończenie delikatnie cierpko-mineralne.
Alkohol: 13,5 %
Cukier resztkowy: 8,2 g/l
Kwasowość: 6,0 g/l
Potencjał starzenia: kilka lat
Temp. podawania: 8-10 °C
Pasuje do dań rybnych, owoców morza, drobiu, potraw ze szparagami, zapiekanek warzywnych, makaronu z łososiem, łagodnych serów.
Rheinhessen (Hesja Nadreńska), położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”. Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck).
Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.
Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów.

-
100%
Sauvignon Blanc – pochodzenie tej szlachetnej winorośli to Dolina Loary gdzie powstają najbardziej prestiżowe wina z tego szczepu: Sancerre i Poully Fume. Sauvignon Blanc daje wina owocowe, orzeźwiające, przeznaczone do picia głównie jako wina młode, nie więcej niż kilka lat po zbiorach. Poza Francją swoja popularność zaczął zdobywać również na innych kontynentach. Szczególnie Nowy Świat gdzie wiwifikacja w niskiej kontrolowanej temperaturze w kadziach ze stali szlachetnej daje doskonałe rezultaty i bardzo owocowe wina. Szczególnie prym tu wiodą Nowa Zelandia, Chile i Australia. W Kalifornii i w innych rejonach świata używa się tez określenia Fume Blanc. Synonimem jest również muskat-sylvaner w Austrii. Odmiana odporna na choroby i mróz. Lubi bardziej chłodny klimat późno dojrzewając w dobrze nasłonecznionych miejscach. Charakterystyczne dla sauvignon Blanc jest wyraźna kwasowość i aromaty świeżych owoców(jabłka, agrest, cytrynowa trawa, dziki bez, brzoskwinie, melon , ananas, papryka). Kontakt z beczką wzbogaca go o aromaty dymu, tostów, wanilii i masła. Najlepsze są wina młode.
Wybierz wina zbliżone
do Twojego wyszukiwania
-
Niemcy
Sekt Tradition trocken
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Jakob Gerhardt Tradition Sekt Trocken – magnum
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Alzey Sybillenstein Scheurebe feinherb Qba 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Flonheimer Klostergarten Ortega Auslese „Traubenmadonna“ 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
St. Johanner Abtey / Noblesse Cabernet Sauvignon Qba 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Schwabenheimer Kaiserpfaz Regent Auslese RARYTAS 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Spätburgunder Rosé Auslese St. Johanner Geyersberg 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Dornfelder Rose QbA lieblich Alzeyer Sybillenstein 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Wonnegauer Bacchus Die Gute Erde 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Appenheimer Abtey Müller-Thurgau Kabinett 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Oppenheimer Sackträger Sauvignon Blanc Spätlese 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Gewürztraminer Auslese süss Bornheimer Hähnchen 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Oppenheimer Herrenberg Riesling Auslese Alte Rebe trocken 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Gau-Odernheimer Petersberg Beerenauslese Prädikatswein 2017
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Biebelnheimer Regent Beerenauslese 2017
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Sekt Würzig-süss Mild – Naturkork
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Bereich Nierstein Müller-Thurgau feinherb Deutscher Qualitätswein 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Rheinhessen Regent Qualitätsrotwein Deutschland süss 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Rheinhessen Riesling Qba trocken 2017
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Rheinhessen Gewürztraminer Qualitätswein 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Niersteiner Gutes Domtal Silvaner Spätlese 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Dienheimer Tafelstein Chardonnay Auslese feinherb Prädikatswein 2018
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
Rheinhessen Morio-Muskat Qualitätswein 2019
Hesja Nadreńska
-
Niemcy
St. Johanner Abtey Bacchus Spätlese 2018
Hesja Nadreńska