Niemcy

Oppenheimer Herrenberg Sauvignon Blanc Spätlese 2016

Hesja Nadreńska
Białe Słodkie

Barwa: jasna słomkowo żółta.
Bukiet: grejpfrut, zielone jabłko, skórka limonki.
Smak: bardzo silne i złożone zrazem łagodne; bogactwo owoców, delikatna słodycz z zaznaczoną szlachetną, rześką kwasowością; zachwycające bogactwo słodyczy w finale, trwający posmak. Wyjątkowe wino!

Alkohol: 9.5 %
Cukier resztkowy: 53.6 g/l
Kwasowość: 5.6 g/l
Potencjał starzenia: 3-4 lata
Temp. podawania: 8-10 °C

Polecamy do: kuchni azjatyckiej i indyjskiej, drobiu, sałatek z krabami, deserów.

Rheinhessen (Hesja Nadreńska), winnica Sackträger. Położona na południe od Mainz, w regionie od północy i wschodu ograniczona potężnym zakolem Renu, stanowi największy niemiecki region winiarski (26 tys. ha), określany mianem „Ogrodu Boga”.

Już Rzymianie uprawiali winorośl na terenach położonych wzdłuż lewego brzegu Renu a najstarszy dokument historyczny dotyczy właśnie winnicy położonej w Hesji Nadreńskiej (Niersteiner Glöck).

Najczęściej uprawianymi tu gronami, tak jak w całych Niemczech są riesling i muller-thurgau. Popularnością cieszy się także tradycyjna odmiana Hesji Nadreńskiej – silvaner. W ostatnich dziesięcioleciach podwoiła się jednak powierzchnia upraw gron czerwonych, głównie za sprawą dornfeldera. Jedna trzecia winnic Hesji jest już w kolorze czerwonymi.

Gleby: lessowe, wapienne i piaszczyste, czasem kamieniste.
Klimat: kontynentalny, z łagodzącym wpływem Renu a także otaczających wzgórz i lasów.

Hesja Nadreńska