Włochy

Santome Rose Rosato Marca Trevigiana IGT

Tenuta Santome
Różowe Wytrawne

Barwa: ciemny łosoś.
Bukiet: truskawki, maliny, nuta agrestu.
Smak: bardzo łagodne, delikatne, kruche.

Alkohol: 12,5 %
Cukier resztkowy: 4,72 g/l
Kwasowość: 5,8 g/l
Potencjał starzenia: 3 lata
Temp. podawania: 10-12 °C

Polecamy do: dań z grilla, ogniska, ryb i owoców morza. Idealne na „majówkę”.

Tenuta Santome to odrestaurowany w rustykalnym stylu XIX-w. dworek, z nowoczesną piwnicą, leżący wzdłuż rzeki Piava, pomiędzy dwoma ważnymi historycznie i kulturalnie miastami – Treviso i Wenecją, w samym sercu krainy Prosecco i Raboso. Posiadłość rozciąga się na ponad 65 hektarach winnic i jest jedyną na świecie, całkowicie zasilaną energią słoneczną.

Carboncine, region Wenecja Euganejska, prowincja Roncade.

Znak towarowy, jest niemal pieczęcią gwarancji i kluczowym elementem etykiety. Przedstawia św. Tomasza, po dociekliwym apostole, „który chciał uwierzyć”. Ten Święty, palcami ułożonymi pod kątem prostym, który wydaje się, że chce być narzędziem do pomiaru absolutnie wszystkiego, doskonale uosabia ducha współczesnych właścicieli – doceniających innowacje i kreatywność oraz jakość północno-wschodnich Włoch.

Gleby: glina (50-60%) i wapienie.
Klimat: śródziemnomorski, moderowany wpływem Alp; podobny do tego w Chablis.