Włochy

Amarone Della Valpolicella Classico D.O.C. 2018 Le Calendre

Valpolicella
Czerwone Wytrawne

Barwa: Rubinowy kolor z refleksami granatu.

Bukiet: Intensywna, charakterystyczna woń owoców w harmonii z pikantnymi nutami. Wino o wyjątkowej strukturze i stylu.

Smak: Świeże i aksamitne z miękkimi taninami, które równoważą dobra kwasowość i zawartość alkoholu. Pełne i wytrzymałe.

Alkohol: 16,0 %

Cukier resztkowy: 4,0 g/l

Kwasowość: 5,31 g/l

Potencjał starzenia: do 30 lat

Temp. podawania: 16-18 °C

Polecamy do: Czerwonego mięsa, twardych i pół-twardych serów a także risotto i innych włoskich potraw.

Włochy – prowincja Werona, winnice położone na zboczach w gminie Sanem Pietro In Cariano w samym sercu Valpolicella Classica. Tradycyjny wyrób wina stosowany w tym regionie od czasów starożytnych.

Valpolicella
  • 30%

    Corvina – daje aromat wisni, malin, przypraw.

  • 30%

    Corvinone – jest najbardziej podatny na szlachetna pleśń, pożądaną przez producentów

  • 10%

    Molinara – wykorzystana jest głównie ze względu na swoja kwasowość.

  • 30%

    Rondinella –  wzbogaca kupaż o kwiatowość, czereśnie i leśne owoce oraz kwasowość.

Wybierz wina zbliżone
do Twojego wyszukiwania