Włochy

Valpolicella Classico Superiore D.O.C 2016

Werona
Czerwone Wytrawne

Barwa: Fiolet.

Bukiet: Czerwone owoce, przyprawy – wino które zachwyca.

Smak: Elegancja, złożoność, aksamitna struktura.

Alkohol: 13,5 %

Cukier resztkowy: 4,6 g/l

Kwasowość: 5,26 g/l

Potencjał starzenia: 10-12 lat

Temp. podawania: 18 °C

Polecamy do: Dań kuchni włoskiej, czerwonego mięsa, twardych i półtwardych serów.

Werona – winnice położone na zboczach w gminie Sanem Pietro In Cariano w samy sercu Valpolicella Classica.

Prestiżowe czerwone wino, którego nazwa nawiązuje do jego ponownej fermentacji.

Tradycyjny wyrób wina stosowany w tym regionie od czasów starożytnych.

Werona
  • 30%

    Corvina – daje aromat wisni, malin, przypraw.

  • 30%

    Corvinone – jest najbardziej podatny na szlachetna pleśń, pożądaną przez producentów

  • 10%

    Molinara – wykorzystana jest głównie ze względu na swoja kwasowość.

  • 30%

    Rondinella –  wzbogaca kupaż o kwiatowość, czereśnie i leśne owoce oraz kwasowość.